Struttura, differenziamento e funzioni delle cellule eucariotiche e network tra gli organi

Anno accademico 2024/2025

Obiettivi formativi del modulo

Gli obiettivi formativi del modulo prevedono la comprensione e la conoscenza di diversi sistemi in un' ottica di tipo omeostatico. Gli argomenti verranno inoltre affrontati con un approccio integrato.

Nello specifico, lo studente dovrà acquisire comprensione e conoscenze sulla fisiologia del sangue, del muscolo, del sistema endocrino e riproduttivo, con particolare attenzione agli aspetti molecolari.

Al fine di favorire negli studenti l'acquisizione del concetto di "fisiologia integrata" verranno proposti esempi quali la risposta di stress, le modalità di termoregolazione, la regolazione della fame e della sete

Risultati dell'apprendimento

Lo studente dovrà dimostrare di conoscere e di aver compreso gli argomenti affrontati, utilizzando un linguaggio scientifico e dando prova di riuscire a integrare le tematiche proposte.

L'acquisizione di queste conoscenze appare propedeutico a  tematiche che verranno proposte nei diversi indirizzi.

La verifica dell'apprendimento verrà eseguita durante un colloquio che verterà su diverse domande, durante il quale lo studente potrà dimostrare le conoscenze da lui acquisite e la sua capacità di operare collegamenti.

Attività di supporto

Tutto il materiale didattico proposto sarà messo a disposizione degli studenti.

Programma

Il sangue
Principali caratteristiche del sangue
Plasma ed elementi corpuscolati
Emostasi e coagulazione del sangue

Fisiologia del muscolo
Muscolo striato: eccitabilità e fenomeni elettrici nel muscolo
Meccanismi molecolari della contrazione muscolare
Biochimica della contrazione muscolare
Muscolo liscio

Principi di endocrinologia
Generalità degli ormoni
Ormoni ipofisari e rapporti ipotalamo-ipofisari
Cenni sui principali ormoni e loro funzioni

Endocrinologia della riproduzione
Controllo ormonale della riproduzione nel maschio
Controllo ormonale della riproduzione nella femmina
Endocrinologia della pubertà
Sviluppo follicolare e meccanismi di selezione
Endocrinologia della gravidanza, del parto e della lattazione

Risposte integrate
Risposta di stress
Termoregolazione
Regolazione dell’appetito

Testi consigliati e bibliografia

O.V. Sjaastad, O. Sand, K. Hove - Fisiologia degli animali domestici - Casa editrice ambrosiana

Guyton, Hall - Fisiologia Medica - Elsevier
Sherwood, klandorf, Yancey - Fisiologia degli animali – dai geni agli organismi - Zanichelli

Rassegne scientifiche su argomenti specifici